nanobiotechnologie

Różne gałęzie przemysłu od dłuższego czasu poszukują sposobu wykorzystania nanotechnologii, przemysł spożywczy nie jest więc wyjątkiem. Rozwój nanotechnologii w żywości postępuje znacznie szybciej, niż w przypadku opracowywania nanoleków i nanofarmaceutyków. Efektywne dostarczanie substancji bioaktywnych, bioseparacja białek i nano-kapsułkowanie nutraceutyków to tylko niektóre z nowych rozwiązań pojawiających się w nanotechnologii żywienia i rolnictwa. Dalszy postęp w dziedzinie biotechnologii żywienia i rolnictwa opiera się również na nanopowłokach i ich zastosowaniu w opakowaniach. Przemysłowcy, naukowcy […]

Ulepszone chloroplasty Chloroplasty spełniają niebywale istotną funkcję w organizmach roślinnych. Te organella komórkowe pochłaniają energię słoneczną, którą następnie zamieniają  na energię chemiczną, wykorzystywaną jako materiał do syntezy glukozy, głównego źródła energii napędzającego rośliny i zwierzęta do życia. Podobnie jak inne organella komórkowe chloroplasty można śmiało nazwać ‘małymi maszynami’.